Рецепт медового торта:

Ингредиенты:

Для коржей:

• Ммаргарин - 200 гр
• Мед - 200 гр
• Яйца - 2 шт
• Сметана - 200 гр
• Мука - 5-6 стаканов

Для крема:

• Масло сливочное - 300 гр
• Сахар - 300 гр
• Орехи - 1 стакан
• Сметана - 800 гр

Приготовление.

Растопить маргарин и мёд, остудить. Смешать с яйцами и сметаной. Добавить муку и вымесить тесто. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяности. Как только достали, разрезать корж на 2 части и снять с противня. Желательно, выложить на большую деревяннуюдоску. Приступаем к приготовлению крема. Размягчённое масло нужно смешать с саха­ром, лучше даже с сахарной пудрой, до состоя­ния пышной массы. Добавить сметану, затем орехи. Прежде орехи нужно хорошенько из­мельчить. Если вам нравятся кусочки орешков, то их нужно резать вручную. Если приятен просто сам вкус, то измельчить можно и с помощью комбайна или другого измельчителя. Теперь осталось самое простое - смажьте коржи кремом и дайте им время пропитаться. И подавайте к столу.